Zmehčano maslo stepamo s sladkorjem in vanilijo, dokler se sladkor ne raztopi.
Dodamo jajca in arašidovo kremo ter mešamo, da postane kremasto.
Moko zmešamo s soljo, sodo bikarbono in pecilnim praškom ter na koncu vmešamo v zmes.
Testo eno uro ohladite.
Pečico segrejte na 180°C vroč zrak.
Testo oblikujemo v kroglice in jih razporedimo po pladnju. Kroglice rahlo sploščimo in potresemo z nekaj sesekljanimi arašidi.
Piškote pecite do zlato rjave barve, približno 12 minut.
Nasvet! Piškoti so najboljšega okusa s kozarcem hladnega mleka.
